お一人で泊まられるなら、下記の◆が泊まりやすいと思います。

複数人で泊まられるなら、コテージを借りる形となる◆があります。

他にも、ペンションなど、さまざまな宿泊施設が数多くありますので、google mapなどで探してみられてください。

＜小淵沢方面＞

• ◆八ヶ岳ホテル風か　ヒプノシップクリスタルハートから、小淵沢方面へ車で12-13分のところにあります
• ◆スパティオ小淵沢　ヒプノシップクリスタルハートから、小淵沢方面へ車で11分のところにあります（道の駅隣接）

＜甲斐大泉方面＞

• ◆ グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ (旧ロイヤルホテル八ヶ岳)　ヒプノシップ クリスタルハートから、甲斐大泉方面へ車で6-7分のところにあります

＜甲斐小泉駅／ヒプノシップクリスタルハート近辺＞

• ◆◆プレイス八ヶ岳　ロッジ＆コテージ　ヒプノシップ クリスタルハートから、小淵沢方面へ車で6-7分のところにあります
• • 小淵沢駅との中間あたりです。
• ◆AMBIENT 八ヶ岳コテージ（旧：ネオオリエンタルリゾート八ヶ岳高原）
  　ヒプノシップクリスタルハートから、北へ車で6分のところにあります（徒歩40分）
• ◆ザ ノマド八ヶ岳 　ヒプノシップクリスタルハートから、車で2分、徒歩19分のところにあります
• ◆Garuni Monya Monya　ヒプノシップクリスタルハートから、車で4分、徒歩23分のところにあります

　※上記◆の施設はいずれも、コテージを借りるような形になりますので、複数人で泊まるとリーズナブルになる宿泊施設です。